Tofumacka
Jag har en god vän som var med i mack SM och blev pallplacerad i denna tävlingen för något år sedan. Hon har också inflytande i en viss svensk café kedja vilket jag inte tänker namnge här.
När jag besökte ett av deras Café tillsammans med henne började vi helt otippat att prata om mackor. Jag berättade för henne hur svårt det är att hitta en macka för en vegan, Berättade också att de flesta svenska fik säkert tror de har ett vegetariskt allternativ men som faktiskt inte stämmer då vegetarianen ju inte alls kan äta ost om man bryr sig om löpet som finns.
Det blev ett intressant samtalsämne och det kändes bra att man kan ge någon som tävlat i mack-SM och som är café ägare lite input i hennes jobb.
Hon sa att jag gärna fick komma med förslag på mackor, och kanske tar de den till sig och gör något av den. Detta ska jag göra, jag kommer därför experimentera ihop lite spännande mackor och lägga upp en del av dem här.
Har jag tur kanske någon finns i denna svenska cafékedja inom kort, man kan ju alltid drömma. I så fall ska jag tala om var ni finner den.

Denna mackan är helt vegansk,
Mellan det grova brödet ligger Mango Chutney, groddar, färsk spenat, sallad, färsk tomat, och en friterad tofuskiva.
När jag besökte ett av deras Café tillsammans med henne började vi helt otippat att prata om mackor. Jag berättade för henne hur svårt det är att hitta en macka för en vegan, Berättade också att de flesta svenska fik säkert tror de har ett vegetariskt allternativ men som faktiskt inte stämmer då vegetarianen ju inte alls kan äta ost om man bryr sig om löpet som finns.
Det blev ett intressant samtalsämne och det kändes bra att man kan ge någon som tävlat i mack-SM och som är café ägare lite input i hennes jobb.
Hon sa att jag gärna fick komma med förslag på mackor, och kanske tar de den till sig och gör något av den. Detta ska jag göra, jag kommer därför experimentera ihop lite spännande mackor och lägga upp en del av dem här.
Har jag tur kanske någon finns i denna svenska cafékedja inom kort, man kan ju alltid drömma. I så fall ska jag tala om var ni finner den.

Denna mackan är helt vegansk,
Mellan det grova brödet ligger Mango Chutney, groddar, färsk spenat, sallad, färsk tomat, och en friterad tofuskiva.
Tjuvlyssnade på stackars köttätare
tjuvlyssnade idag på ett samtal, det var mellan ett gäng kvinnor, såg för mig ut som mysiga föräldrar som till vardags sitter och läser mammatidningar. Av deras samtal att döma hade de snappat upp den allt uppgående trenden att försöka leva miljövänligt. I allt de pratade om, oavsett om ämnet från början handlade om miljö slutade det med att någon tog upp miljöaspekten i det hela.
-Vilken fin duk dom har här på fiket,
-ja men visst är den, sån skulle man haft,
-men tror ni den är gjord av miljövänligta naturmaterial??
Ungefär så,, I allt de pratade om,
Då kom de in på att äta miljövänligt och vegetarism kom på tal.
Det jag reagerade mest på var en av dessa kvinnors uttalande om att äta kött. Hon sa att hon inte var vegetarian men att hon äcklades så fruktansvärt av kött. Hon försökte undvika kött så mycket hon kunde sa hon.
Då slog det mig!
Så många som går omkring och egentligen är vegetarianer, men inte är tillräckligt starka för att gå emot strömmen och bli det.
Jag vill inte sitta och tycka synd om mig själv men på många sätt kan man påstå att det är synd om oss vegetarianer/veganer. Jag kan rada upp en hel del anledningar.
Men jag tycker fruktansvärt mycket mer synd om denna kvinna, och alla ni andra som vill avstå från kött men ändå äter det..
Jag jämför det med att leva i ett förhållande med en partner där relationen är kass, kärleken har dött, sexlivet suger, (eller det är precis vad hon inte gör) men du är fången. Av någon anledning väntar man alldeles för många år innan man tar ut skilsmässa, eller så stannar man kvar i förhållandet för för all tid, UUsscchhh
Detta är sorgligt, och lika sorgligt och synd är det om dig mysiga mamma som är en vegetarian fången i en köttätares kropp..
PS Mysmamma jag hoppas verkligen du är kär i din man, DS
-Vilken fin duk dom har här på fiket,
-ja men visst är den, sån skulle man haft,
-men tror ni den är gjord av miljövänligta naturmaterial??
Ungefär så,, I allt de pratade om,
Då kom de in på att äta miljövänligt och vegetarism kom på tal.
Det jag reagerade mest på var en av dessa kvinnors uttalande om att äta kött. Hon sa att hon inte var vegetarian men att hon äcklades så fruktansvärt av kött. Hon försökte undvika kött så mycket hon kunde sa hon.
Då slog det mig!
Så många som går omkring och egentligen är vegetarianer, men inte är tillräckligt starka för att gå emot strömmen och bli det.
Jag vill inte sitta och tycka synd om mig själv men på många sätt kan man påstå att det är synd om oss vegetarianer/veganer. Jag kan rada upp en hel del anledningar.
Men jag tycker fruktansvärt mycket mer synd om denna kvinna, och alla ni andra som vill avstå från kött men ändå äter det..
Jag jämför det med att leva i ett förhållande med en partner där relationen är kass, kärleken har dött, sexlivet suger, (eller det är precis vad hon inte gör) men du är fången. Av någon anledning väntar man alldeles för många år innan man tar ut skilsmässa, eller så stannar man kvar i förhållandet för för all tid, UUsscchhh
Detta är sorgligt, och lika sorgligt och synd är det om dig mysiga mamma som är en vegetarian fången i en köttätares kropp..
PS Mysmamma jag hoppas verkligen du är kär i din man, DS
Veganscout luras
Hahaha, Scoutkåren i Helsingborg hade tydligen lite kakförsäljning i söndags. Föräldrarna till barnen hade naturligtvis hjälpt de små liven att baka alla läckerheter, lussebullar mm. Sen hjälpte dom nog till att köpa dem också.
Bland alla bakverk fanns det en cheescake, som blev såld för hela 165 kr. Vad köparen inte visste var att den var manipulerad, den var nämligen bakad med produkten "no eggs" istället för vanliga ägg.
Jag kan inte låta bli att småflina för mig själv när man lyckas pracka på köttätare något veganskt eller vegetariskt, när de är övertygade om att de äter kött eller i detta fallet ägg.
Det kittlar mig, förlåt.....
Källförtäckning för detta blogginlägg lämnas ej. :)
Bland alla bakverk fanns det en cheescake, som blev såld för hela 165 kr. Vad köparen inte visste var att den var manipulerad, den var nämligen bakad med produkten "no eggs" istället för vanliga ägg.
Jag kan inte låta bli att småflina för mig själv när man lyckas pracka på köttätare något veganskt eller vegetariskt, när de är övertygade om att de äter kött eller i detta fallet ägg.
Det kittlar mig, förlåt.....
Källförtäckning för detta blogginlägg lämnas ej. :)
Nu är det snart jul igen
Första advent, tomtarna ansar skägget och skor renarna för snart är det dags. Någon jämställdhetsplan har inte nått tomtestugan för tomtemor står fortfarande vis spisen och lagar all mat själv. Och några veganska recept har hon heller ej sett till.


Som vanligt känner alla vegetarianer och veganer sig en smula utanför när julmaten kommer fram.
Men jag har hittat en strimma ljus i vinternatten, På mitt favoritcafé serverade dem vegetarisk julbuffé till första advent,
och de lyckades strålande, Dom försökte inte alls göra någon vegetarisk julskinka, eller revbensspjäll, utan istället nya rätter men tog tillvara på den juliga kryddningen.
Jag hittade många rätter på deras julbuffé som tomtemor skulle behöva receptet till....

Brysselkol i saffran, någon potatispaté och pastasallad som smakade Jul.

Min vän Johan Ahl sitter i bakgrunden, han är verkligen inte vegetarian men han älskade maten.
